🎄クリスマスディナーのご案内 🎄

      Menu du Diner NOEL 2024

          \11,000税金、サービス料金込\13,310) 

             ●23日(月) 18:00~20:30ラストオーダー/予約可能

             ●24日(火) 18:00~20:30ラストオーダー/予約可能

             ●25日(水) 18:00~20:30ラストオーダー/予約可能

                             ご予約お待ちしております



Diner menu de Noel 2024

 Amuse Noel お料理の始まり・・・

小さな5種類のお楽しみ!

 

Cocktail de ormeauhomardcaviarst-jacques

saumon mi-cuitmousse de chou-fleur et consommé gelee

海の贅沢なカクテル

(活アワビ、オマール海老、キャビア、ホタテ、スモークサーモン、コンソメジュレ、カリフラワームース)

 Filet de turbot farci a la cuisine de KAZU

sauce beurre blanc et paillettes de ravigotte

青森県産天然ヒラメとズワイガニ入りムースのファルシー

~ブールブランソース ラビゴットのキラキラを添えて

 

Noisette de chevreuil poele et foie de canard sauce Perigueux

北海道産エゾ鹿ノワゼットのポワレ フランス産鴨のフォアグラのポワレ添え

~黒トリュフのソース~

Parfait aux fruits rouge frais et ‘Amaou

あまおう苺と赤いフルーツ、サクサクのパイ、キャラメルアイスのパルフェ

 

Café ou the noir ou the rouge et macaron

コーヒー、紅茶、ルイボスティー、アイスコーヒー、アイスティー 、小菓子(マカロン)

 

 

La cuisine de KAZU