Bienvenue a La Cuisine de "KAZU"!
ラ キュイジーヌ ドゥ カズへようこそ！
NEWS／最新情報
●ミニマムディナーコースのご案内●
ディナータイムにご提供する料理は6月24日から時短営業に対応したディナーメニューとなります
基本料金￥3,500(税込￥3,850)
オードヴル１皿、メイン料理１皿、季節のデザート、食後の飲み物が含まれています
ドリンクをご注文の方にはアンチョビクロワッサンとポークリエットのアミューズをお付けします
スムースな料理提供ならびにフードロスを防ぐため事前予約をお願いします
ご希望の料理がございましたら時間に余裕をもって事前にご相談ください
～新型インフルエンザ等対策特別措置法の協力要請に伴う営業のお知らせ～
2021年8月2日～8月31日の期間は千葉県ならび政府からの要請に従い時短営業、ならびに酒類の提供を
自粛いたします
予約状況により開店時間を変更する場合がございます。
スムースな料理の提供ならびにフードロスを防ぐためにも前日までの事前予約をお願いします。
17:30開店
19:00ラストオーダー
20:00閉店 (2021/08/01)
●夏期休暇のお知らせ●
8月11日(水)～18日(水)は休業いたします
●おうちでカズのお料理を●
お渡しの前日までにテイクアウト専用メニューからお選びいただき電話にてお申込みください
ワインをセットにしたメニューもございます
＜ご予約方法＞
① テイクアウト専用メニューからお選びいただき、予約時にお受け取りご希望時間をお伝え
ください
② 店頭でのお引渡しとなります、お支払い方法は現金払いのみとなります
15分ほどお待ちいただく場合がございます予めご了承ください
正確な出来上がり時間をこちらから電話でご連絡することも出来ます
（2021/07/08）
●新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて●
＝当店の取り組み＝
◆接客時のマスクの着用を義務付けております
◆手指の消毒をこまめに行っております
◆席数を削減して営業しております
◆対面でご着席いただくテーブルにアクリル製の遮蔽板を設置いたします
◆二酸化炭素濃度測定器を用いて二酸化炭素濃度を1000ppm以下となるよう配慮いたします
◆窓を二方向開けるなど店内の換気の強化を行っております
◆フードメニュー、ドリンクメニューは毎回アルコール消毒を行っております
◆キャッシュトレーは使用するごとに洗浄しております
◆食後の飲み物の砂糖、ミルクは個別包装を使用しています
◆1テーブルのご利用人数を4名様までといたします(ご家族のみでご利用の場合は6名様までといたし
ます）
＝お客様へのお願い＝
◆発熱や咳などの異常が認められる場合はご入店をご遠慮ください
◆入店の際には入口に設置しておりますエタノール消毒液にて手指の消毒をお願いします
◆食事中以外は最大限マスクの着用をお願いいたします（特措法第24条第9項に基づき）
◆千葉県の要請により食事が終了後の長時間のご逗留はご遠慮ください(ランチタイムは２時間を
めどにご利用ください)
◆大きな声での会話はご遠慮ください
◆1テーブルのご人数は4名様までのご利用でお願いします(ご家族のみの場合は6名様まででお願い
します)
◆フードロスを防ぐなど、その他諸々の事情により事前予約をお願いいたします
◆諸事情によりランチタイムの席の予約は開店時間11時半から12時半のご来店の場合のみ席をお取り
置きいたします ご理解のほどよろしくお願いいたします
マダムのひとり言
ふーーーーっ😢
再びの緊急事態宣言の発出・・・
これが最後の要請となるようにひとりひとり基本的な感染予防対策を講じて医療の崩壊を起こさない
ようにがんばっていきましょう。
日々の日常生活を支えてくださっているエッセンシャルワーカーの方々、高いリスクの中で毎日を
過ごしていらっしゃる医療従事者の方々、有難うございます。
心から感謝と敬意を表します。 （2021/08/01）
😢
まん延防止等重点措置延長？・・・・・
ふーーーーっ😢 （2021/07/08）
アルコールは「90分以内」、「2人まで」、「提供は午後７時まで」ですって・・・
ふーーーーっ😢 （2021/06/21）
新しいセルクルを作っていただきました！
130ｘ20ｘ20のセルクルが欲しいとのシェフの
一声で探しに探しました。
もうめっちゃ探しました。
でも市販品には見つかりません。
以前訪れた合羽橋道具街のことをシェフが思い出し恐る恐る電話してみました。
快く引き受けてくださりあっという間に手元に
届いたのです！嬉しい！感激！
吉田菓子道具店さま、心から感謝いたします。
よい食材とよい道具からはいつも大きな力を
いただきます。 （2021/04/20）
昨年令和２年は新型コロナウイルスの全世界的流行により世界は大きくかわりました。
生活の在り方自体が問われているように思います。
コロナウイルスに罹患されました方々にはお見舞いを申し上げます。
またひろく医療に携われていらっしゃる方々には心からの感謝を申し上げます。有難うございます。
当レストランも昨年４月末から約１か月店内での食事の提供を取りやめテイクアウトのみといたしました。近隣にお住まいの本当に多くの方々に励ましのお言葉と共にテイクアウトのご注文をいただき営業を続けることが出来ました。皆様有難うございます。
もろもろの諸事情によりまして昨年５月末に店内での食事を再開してからはディナータイムの料理の
提供をお任せコースのみとさせていただいております。
当面はこのままの営業となりそうですのでご理解とご協力をお願い申し上げます。
フードロスを防ぐ観点からも過剰な仕込みやスタンバイをいたしておりませんのでディナーにご来店の
際には前日までのテーブル予約をお願いいたします。
なお、お任せディナーコースでは量が多いなどでメニューを変更なされたいお客様に当日のリクエストに対応出来ておりませんことをお詫び申し上げます。
お断りをせざるを得ないことは私共としましても心が折れてしまいそうなことなのです。
早めのご相談ならびにご予約を心からお願い申し上げます。 (2021/04/13)
6月1日20:00から５分間限定で打ち上げられた花火。
全国の162の事業所の皆さんにより「悪疫退散を祈願し、花火を見上げて全国の人に笑顔になってもらう」を願い実現させたのです。
花火師さん素敵です！ 素敵過ぎます！
有難うございます。 （画像＝中日新聞web）(2020/06/08)
シェフの故郷である宮城の松島基地からブルーインパルスが医療従事者の方々などに敬意と感謝を示すために東京上空を飛行しました。
東日本大震災の際、任務のため九州にいて難を逃れたブルーインパルス・・・
報道の映像で見ましたが超カッコいー！！ 実際この目で見たかったです。
空自の隊員の皆さまお疲れさまでした。映像からだけでも勇気をもらえました。有難うございます。
（画像＝産経新聞社）(2020/05/31）
新型コロナウイルス感染症に罹患なされた方、ご家族のみなさまにお見舞い申し上げます。
また日々、医療の最前線で戦っておられます医療従事者の方々に心より敬意を表します。
お疲れ様です。有難うございます。
ようやく全国すべて緊急事態宣言が解除されました、新しい日常の始まりです。
丁寧に一生懸命つくった料理は皆様をきっと元気にすると信じています。
シェフ並びスタッフ一同、健康に注意してがんばります！ (2020/05/26)