Bienvenue a La Cuisine de "KAZU"!

ラ キュイジーヌ ドゥ カズへようこそ!


NEWS/最新情報


●Menu du Diner NOEL 2021●

 クリスマス限定ディナーメニュー2021

<’2021年12月23日(木)、24日(金)、12月25日(土)>

  \10,000税金、サービス料込\12,100

グラスシャンパーニュ、ミネラルウォーター、アミューズ3種、

     前菜、魚料理、口直し、肉料理、デセール、コーヒー

 

                   クリスマスディナーの料理内容をアップいたしました

                   11月25日から予約受付を開始いたします

 

                    💛料理内容はこちらからどうぞ

                   

                   上記の期間はランチタイム営業はお休みしディナーのみと

                   なります                (2021/11/24)



●カズのフレンチおせち完売●

おせち完売いたしました

ご予約いただきました方々におかれましてはどうぞ

楽しみにお待ちください      (2021/11/27)

 

6.5寸 2段重 3~4人前 28000

                 (税込30800円)

お引渡し:12月31日(金)10:00~13:00 

 

💛詳しくはこちらからどうぞ

 

<画像は昨年のおせちの写真です>



●ノエル2021ガトー・フレーズ

 今年も予約販売いたします

 

サイズ:5号(直径15cm)

本体価格:4074円(税込4400円)

お引き渡し日時:12月23日、24日、25日

        時間応相談

  * 各日数量限定でのご提供となります

 

雪が降り積もったケーキ

シルクハットのスノーマン&雪のクッキーも一つ一つ手作業で作っています

ケーキにはイチゴと生クリームをサンドして「あまおう」をデコレーションしました

雪景色とイチゴのショートケーキのほっこりとした味わいをお楽しみください

数量限定でのご提供となります

 

                         💛詳しくはこちらからどうぞ



●秋のお任せディナーコースのお知らせ●

11月18日(木)からディナーの料理メニューを初冬のお任せディナーコースに変更いたします

一皿目はズワイガニを使った前菜、二皿目は真鱈と鴨のフォアグラのポワレです

お一人様税金込み5500円となります

 

 💛料理内容はこちらからどうぞ



新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて●

 当店の取り組み=

 ◆接客時のマスクの着用を義務付けております

 ◆手指の消毒をこまめに行っております

 ◆席数を削減して営業しております

 ◆対面でご着席いただくテーブルにアクリル製の遮蔽板を設置いたします

 ◆二酸化炭素濃度測定器を用いて二酸化炭素濃度を1000ppm以下となるよう配慮いたします

 ◆窓を二方向開けるなど店内の換気の強化を行っております

 ◆フードメニュー、ドリンクメニューは毎回アルコール消毒を行っております

 ◆キャッシュトレーは使用するごとに洗浄しております

 ◆食後の飲み物の砂糖、ミルクは個別包装を使用しています

 ◆1テーブルのご利用人数を6名様までといたします

 

 =お客様へのお願い

 ◆発熱や咳などの異常が認められる場合はご入店をご遠慮ください

 ◆入店の際には入口に設置しておりますエタノール消毒液にて手指の消毒をお願いします

 ◆食事中以外は最大限マスクの着用をお願いいたします(特措法第24条第9項に基づき)

 ◆千葉県の要請により食事が終了後の長時間のご逗留はご遠慮ください(ランチタイムは2時間を

  めどにご利用ください)

 ◆大きな声での会話はご遠慮ください

 ◆1テーブルのご人数は6名様までのご利用でお願いします

 ◆フードロスを防ぐなど、その他諸々の事情により事前予約をお願いいたします

 ◆諸事情によりランチタイムの席の予約は開店時間11時半から12時半のご来店の場合のみ席をお取り

  置きいたします ご理解のほどよろしくお願いいたします

 



マダムのひとり言

gotoイート千葉の販売期間および利用期間の延長が本日発表されました

飲食店の声が届いたのか入金スケジュールの見直しも行われています

が、しかしもっと早く発表していただきたかったです

11月25日までに利用されたgotoイートの電子クーポンは年内12月23日(木)に入金されるとのことを

定休日の今日(11月24日16:27)に知らされても…                 (2021/11/24)


gotoイート千葉が再開されました

使用期間が短いためご注意願います(令和3年12月15日まで)

  10月16日以降にお客様が支払いにご使用されたクーポンの利用金額が各店舗に入金される

  スケジュールが年明け令和4年1月14日になってしまうとのこと驚きをもって受け止めております

  えっ!という気持ちです

  飲食店を支援する目的の制度です、少しでも早く入金がなされないのか悲しい気持ちです...😢                                    

                                      (2021/10/27)    


=フレンチおせちの価格変更のお願い=

  予想以上の材料の値上がりに伴いやむを得ず価格を5%ほど値上げをいたします

  今年もお買い求めいただきましたお客様皆さまに喜んでいただけるよう頑張りますので何卒の

  ご理解をお願いいたします😢                     (2021/10/16)


アルコールの提供が条件付きですが可能となりました

料理とワインはやはり切り離せません

うれしいです!😊

このまま年末までコロナ感染がますます減少し医療の現場の逼迫が解消していくことを心から願って

います                                  (2021/10/01)

 


ふーーーーっ😢

再びの緊急事態宣言の発出・・・

これが最後の要請となるようにひとりひとり基本的な感染予防対策を講じて医療の崩壊を起こさない

ようにがんばっていきましょう。

日々の日常生活を支えてくださっているエッセンシャルワーカーの方々、高いリスクの中で毎日を

過ごしていらっしゃる医療従事者の方々、有難うございます。

心から感謝と敬意を表します。                        (2021/08/01)

  


😢

まん延防止等重点措置延長?・・・・・

ふーーーーっ😢                               (2021/07/08)

 


アルコールは「90分以内」、「2人まで」、「提供は午後7時まで」ですって・・・

ふーーーーっ😢                               (2021/06/21)

 


新しいセルクルを作っていただきました!

130x20x20のセルクルが欲しいとのシェフの

一声で探しに探しました。

もうめっちゃ探しました。

でも市販品には見つかりません。

以前訪れた合羽橋道具街のことをシェフが思い出し恐る恐る電話してみました。

快く引き受けてくださりあっという間に手元に

届いたのです!嬉しい!感激!

吉田菓子道具店さま、心から感謝いたします。

よい食材とよい道具からはいつも大きな力を

いただきます。       (2021/04/20)

 


昨年令和2年は新型コロナウイルスの全世界的流行により世界は大きくかわりました。

生活の在り方自体が問われているように思います。

コロナウイルスに罹患されました方々にはお見舞いを申し上げます。

またひろく医療に携われていらっしゃる方々には心からの感謝を申し上げます。有難うございます。

 

当レストランも昨年4月末から約1か月店内での食事の提供を取りやめテイクアウトのみといたしました。近隣にお住まいの本当に多くの方々に励ましのお言葉と共にテイクアウトのご注文をいただき営業を続けることが出来ました。皆様有難うございます。

もろもろの諸事情によりまして昨年5月末に店内での食事を再開してからはディナータイムの料理の

提供をお任せコースのみとさせていただいております。

当面はこのままの営業となりそうですのでご理解とご協力をお願い申し上げます。

フードロスを防ぐ観点からも過剰な仕込みやスタンバイをいたしておりませんのでディナーにご来店の

際には前日までのテーブル予約をお願いいたします。

なお、お任せディナーコースでは量が多いなどでメニューを変更なされたいお客様に当日のリクエストに対応出来ておりませんことをお詫び申し上げます。

お断りをせざるを得ないことは私共としましても心が折れてしまいそうなことなのです。

早めのご相談ならびにご予約を心からお願い申し上げます。             (2021/04/13)                                   


6月1日20:00から5分間限定で打ち上げられた花火。

全国の162の事業所の皆さんにより「悪疫退散を祈願し、花火を見上げて全国の人に笑顔になってもらう」を願い実現させたのです。

花火師さん素敵です! 素敵過ぎます!

有難うございます。                   (画像=中日新聞web)(2020/06/08)


シェフの故郷である宮城の松島基地からブルーインパルスが医療従事者の方々などに敬意と感謝を示すために東京上空を飛行しました。

東日本大震災の際、任務のため九州にいて難を逃れたブルーインパルス・・・

報道の映像で見ましたが超カッコいー!! 実際この目で見たかったです。

空自の隊員の皆さまお疲れさまでした。映像からだけでも勇気をもらえました。有難うございます。

                              (画像=産経新聞社)(2020/05/31)


新型コロナウイルス感染症に罹患なされた方、ご家族のみなさまにお見舞い申し上げます。

また日々、医療の最前線で戦っておられます医療従事者の方々に心より敬意を表します。

お疲れ様です。有難うございます。

ようやく全国すべて緊急事態宣言が解除されました、新しい日常の始まりです。

丁寧に一生懸命つくった料理は皆様をきっと元気にすると信じています。

シェフ並びスタッフ一同、健康に注意してがんばります!             (2020/05/26)




お知らせ

2021.10.01

2021-2022 カズのフレンチおせち を掲載しました。