Bienvenue a La Cuisine de "KAZU"!

ラ キュイジーヌ ドゥ カズへようこそ！

『アワビのコンソメジュレ』を始めました！

アワビがごろっと入った目にも涼やかなオードヴルです。

画像をアップいたしました。う～ん、今一つ美味しさが伝わらないような気がします。

再度撮影に挑戦してみます！

 ベイタウン商店会だより『はっぴーもーる　2019.April　vol.53』におきまして店名に関しまして

ライターさんとの行き違いにより一部誤った情報の記載がございました。

申し訳ございませんでした。ここにお詫びを申し上げますとともに訂正させていただきます。

「ラ・キュイジーヌ・ドゥ・カズ」の意味はキュイジーヌ＝フランス語で料理の意味、カズはシェフの

ニックネーム（ヨシカズ）からきています。直訳で「カズの料理」というシンプルな意味でございますはっぴーもーるに記載がありました「ラ」(フランス語において女性名詞につく定冠詞）は英語で申し

ますと「the」にあたる定冠詞であり特別に「ここは」の意味はございませんことをお伝えいたします。

今後は記事の校正を慎重に行うとともにライターさんにご迷惑をおかけいたしましたことをお詫び

いたします。申し訳ございませんでした。

なお、本日4月11日ランチタイムにご来店いただきこのことをご指摘いただきましたお客様には御礼

申し上げます。有難うございました。

追記　2019年5月9日

本日その方が八角様とおっしゃる方だということが判明いたしました。フランス語の通訳をなされる

ほどフランス語に堪能で素敵なご夫妻でございました。またのご来店を心よりお待ちしております。