Bienvenue a La Cuisine de "KAZU"!

ラ キュイジーヌ ドゥ カズへようこそ!



NEWS/最新情報

フランス産フレッシュホワイトアスパラガスの料理はランチ、ディナーとも冷製オードヴルとして

お召し上がりいただけます。

びっくりするほどみずみずしく同時に歯ごたえのよさが楽しめます。

国産のホワイトアスパラガスとは一線を画すその味わいをご堪能下さい。

収穫時期が限定される食材ですので食べ逃がしのないように。

いよいよ今月末には『アワビのコンソメジュレ』を始めます!

日程を決定次第この最新情報にアップします。

 

ディナーメニューの一皿・・・

<フランス産フレッシュホワイトアスパラガスと新タマネギのババロア自家製スモークサーモン添え>



マダムのひとり言

 ゴールデンウィークが終了いたしました。

10日間という長い休みでした。皆様どのようにお過ごしになられましたでしょうか。

私共は12日間お休みなしで営業いたしましたが元気でなんとか乗り切りました。

ご来店いただきました多くのお客様、有難うございました。

そして11日間お休みなしで一緒に働いてくれた由美ちゃん有難うございました!




お知らせ

 ベイタウン商店会だより『はっぴーもーる 2019.April vol.53』におきまして店名に関しまして

ライターさんとの行き違いにより一部誤った情報の記載がございました。

申し訳ございませんでした。ここにお詫びを申し上げますとともに訂正させていただきます。

「ラ・キュイジーヌ・ドゥ・カズ」の意味はキュイジーヌ=フランス語で料理の意味、カズはシェフの

ニックネーム(ヨシカズ)からきています。直訳で「カズの料理」というシンプルな意味でございますはっぴーもーるに記載がありました「ラ」(フランス語において女性名詞につく定冠詞)は英語で申し

ますと「the」にあたる定冠詞であり特別に「ここは」の意味はございませんことをお伝えいたします。

今後は記事の校正を慎重に行うとともにライターさんにご迷惑をおかけいたしましたことをお詫び

いたします。申し訳ございませんでした。

なお、本日4月11日ランチタイムにご来店いただきこのことをご指摘いただきましたお客様には御礼

申し上げます。有難うございました。

 

追記 2019年5月9日

本日その方が八角様とおっしゃる方だということが判明いたしました。フランス語の通訳をなされる

ほどフランス語に堪能で素敵なご夫妻でございました。またのご来店を心よりお待ちしております。 

 

 

 

2018.11.28

2018.10.01

 

2018 クリスマスディナーコース決定!! メニューから確認願います。

2019 カズのフレンチおせち を掲載しました。