●カズのフレンチおせちのご案内●

 恒例のフレンチおせちのご予約受付開始いたしました

 尚、度重なる原材料などの高騰によりやむなく価格を15%程度値上げをさせていただくことと

 なりました

 大変に心苦しいお知らせではございますが、変わらぬ美味しさをご提供いたしますように努めて

 まいりますので何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます

 本年のおせちもどうぞよろしくお願い申し上げます

 

 6.5寸 2段重 3~4人前 32800(税込35424円)

 

 お引渡し:12月31日(土)10:00~13:00(応相談)

 

 お支払い方法:現金または千葉市グルメ応援キャンペーン『千葉市グルメ得トクーポン』

          でお支払い承ります 

精算に千葉市グルメ得トクーポンをご利用希望の方は11月20日までに事前精算願います

(宿泊者用クーポンのほうの受け取りは11月15日をもって終了いたしました)

    6.5寸 2段重 3~4人前 32800円(税込35424円)

    お引渡し:12月31日(土)10:00~13:00(応相談)

 

★韓国産活あわびのやわらか煮

★活オマール海老のカクテル バジルマヨネーズソース

★数の子漬け ジャポネスタイル

★北海道産 活ダコの自家製スモーク

★スモークサーモンムース入り サーモンの手まり仕立て イクラ添え

★ホタテの軽い燻製仕立て 福岡産ラディッシュの飾り仕上げ

★ずわいがにと魚のソーセージ サフラン風味

★石川・能登産鰆の幽庵焼き

★千葉産三元豚のリエット コルニッションとピンクペッパー添え

★欧州産キャビアとライ麦のブリニ

★黒毛和牛モモ肉のロースト レフォールのソース

★はかた地どりとフランス産セップ茸のバロティーヌ

★フランス産マグレ鴨のスモーク フランボワーズヴィネガー風味

★コラーゲンたっぷり豚足とスモークハムのゼリー寄せテリーヌ

★北海道産エゾ鹿のソーセージ

★フランス産鴨のフォアグラのフラン トリュフ入り ブリュレ仕立て

★岩手純和鶏のレバームース レーズン入り フランボワーズゼリーがけ

★ブルゴーニュ産エスカルゴとジロル茸、シメジのブルギニョンバター(要調理)

★うなぎと青ネギの卵焼き 山椒風味

★千葉産『シルクスイート』と栗のきんとん

★長崎産プティトマト

★5種類の野菜のピクルス(パプリカ、金時ニンジン、冬ニンジン、カブ、キュウリ)

★濃厚抹茶と黒豆のパウンドケーキ

★フランス、ノルマンディー産カマンベール『パストリゼ』

★パン 1/2

***お品書きは例年のおせち料理の内容です。仕入れにより内容はかわります***