6.5寸 2段重 3~4人前 29000円税込
お引渡し:12月31日(木)10:00~13:00
★韓国産活あわびのやわらか煮 柚子風味
★活オマール海老のカクテル パッションフルーツとアップルマンゴーのソース
★数の子漬け ジャポネスタイル
★自家製 フレッシュ酢ダコ
★ホタテの軽い燻製仕立て 福岡産ラディッシュの飾り仕上げ
★スモークサーモンムース入り サーモンの手まり仕立て イクラ添え
★高知産寒ブリの幽庵焼き
★ずわいがにと魚のソーセージ サフラン風味
★パドルフィッシュキャビアとライ麦のブリニ
★フランス産鴨のフォアグラのテリーヌ
★岩手産黒毛和牛サーロインのロースト レフォールのソース
★コラーゲンたっぷり豚足とスモークハムのゼリー寄せテリーヌ
★千葉産三元豚のリエット コルニッション添え
★千葉産ハーブ鶏とフランス産4種類のキノコのバロティーヌ
★フランス産マグレ鴨のスモーク シェリーヴィネガー風味
★北海道産エゾ鹿のソーセージ
★つくば茜鶏のレバームース レーズン入り フランボワーズゼリーがけ デセール仕立て
★三河一色産うなぎと青ネギの卵焼き 山椒風味
★5種類の野菜のピクルス(パプリカ、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、レンコン)
★鳴門金時『里むすめ』と栗のきんとん
★フランス、ノルマンディー産カマンベール『パストリゼ』
★長崎産葉付きミカン、千葉産菜の花、宮崎産プティトマト
★オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パイン入りパウンドケーキ
★黒豆入り濃厚抹茶ケーキ
★パン 1/2本
***お品書きは例年のおせち料理の内容です。仕入れにより内容はかわります***